Ģipkas evaņģēliski luteriskā baznīca

1772. g. ļoti īsā laikā Ģipkā uzcēla jau otro koka baznīcu, tātad pirms tagadējās baznīca ir bijušas vismaz vēl divas.

Ar Dundagas muižas īpašnieku Osten-Sakenu (Osten-Saken) dzimtas gādību 1860. gadā tika uzcelts skaists, iespaidīgs dievnams — vienjoma garenbūve ar apsīdu, sakristeju un masīvu kvadrātplāna torni ar piramidālu noslēgumu. Altārgleznu gleznojis mākslinieks Šēfers, tā joprojām atrodas baznīcā goda vietā.

Okupācijas laikā Dundagas mežniecība baznīcas torni izmantoja, lai novērotu ugunsgrēkus apkārtnē. 1979. gadā baznīca nodega, palika tikai mūri. Ugunsgrēks sākās tieši no torņa, lai gan nekas nav pierādīts, pastāv aizdomas, ka vainojama novērošanas torņa vīru neuzmanīga rīcība ar uguni. No ugunsgrēka izglāba tikai altārgleznu, divas lustras, kuras arī tagad ir redzamas baznīcā, Svētā Vakarēdiena traukus, un dažādas citas detaļas. Baznīcas galvenajā ejā un zem balkona redzamās flīzes ir vietējo meistaru gatavotas, pirms ugunsgrēka ar tām bijusi izklāta visa baznīca.

Baznīcas atjaunošana notikusi divos etapos – pirmais ilga no 1992 – 1997.g., šajā laikā tapa baznīcas atjaunošanas projekts un tika piesaistītas finanses, lai no jauna izveidotu baznīcas dzelzsbetona mūrus un uzliktu šindeļa jumtu. Otrais atjaunošanas posms sākās 2000.g., kad aktīvi baznīcas atjaunošanā iesaistījās arī Valdis un Daina Randes. Šajos 10 gados līdz baznīcas atjaunošanai, tās draudze ir spējusi savākt ap 100 000 Ls  ziedojumos, lai baznīcu spētu atjaunot, pārvestu ērģeles, restaurētu un uzstādītu tās. Valdis Rande ir baznīcas draudzes priekšnieks. Draudzē ir 64  cilvēki. Gleznojumus kancelē un altārgaldā veidojis mākslinieks Modris Sapuns. Tagadējās baznīcas ērģeles pārvestas no Ziemeļanglijas, ar kāda labdara palīdzību. Tās 1910.g. izgatavoja ērģeļu ražošanas firma „H.J.Nelsons”, bet Latvijā tās atjaunojis Alvis Melngalvis.
2010. g. 9. oktobrī notika atjaunotās baznīcas svinīga atklāšana.

2020.gada jūlijā tika atklāta Rojas muzeja un Ģipkas baznīcas draudzes kopīgi veidota izstāde/ ekspozīcija “Ģipkas baznīcas stāsts”. Šajā ekspozīcijā iespējams iepazīties ar baznīcas vēstures stāstu, tās likteņa pavērsieniem un cilvēkiem, kuri piedalījušies šī stāsta tapšanā.

Pavisam nesen pie Ģipkas baznīcas izveidots Dvēseļu dārzs, kurā atdots gods līdz šim kapsētas mežainajā daļā pamestajiem un apkritušajiem krustiem. Dvēseļu dārzs veidots kā  Dvēseļu dārzā ir gandrīz pus simts krustu, un vecākais ir no 1740. gadiem. neliela taka, lai tās apmeklētāji varētu klusumā padomāt par mūžīgām vērtībām: dzīvību un nāvi. Dārza iekārtošanas darbi turpināsies katru gadu, veidojot krāsainu puķu un krokusu pļavu, kas ieskauj Dvēseļu dārzu. Dvēseļu dārzu papildina skulptūra, kas veidota kā kuģis, lai atdotu godu arī bojā gājušajiem zvejniekiem, kā arī tiem jūrniekiem, kuri darbu jūrā turpina vēl šodien.