Novada garša arī šoreiz izcels ne tikai Sklandrausi, kuru piedāvās pasaulē lielākā Sklandraušu cepēja  SIA „Cannelle Bakery” un ar izzinošu stāstījumu no Dženetas Marinskas par Sklandrauša cepšanas tradīcijām, bet arī iespēju baudīt Latvijas lielos pelēkos zirņus, kurus sarūpējis „Agroresursu un ekonomikas institūts”. Latvijas Maiznieku biedrības ražotāji un N. Bomja maiznīca „Lielezers” piedāvās salināto rudzu rupjmaizi, kuru lieliski papildinās ziedu medus no Latvijas Biškopības biedrības. Savukārt Jāņu sieru pasniegs biedrība „Siera klubs” – AS „Rankas Piens”, AS „Jaunpils Pienotava”, AS „Valmieras Piens” un AS „Lazdonas Piensaimnieks”.

Darītājiem piedāvāsim Sklandraušu cepšanas meistarklases kopā ar Sklandraušu cepšanas un zināšanu meistarēm Dženetu Marinsku, Daci Savicku un Līgu Grīnbergu. Tāpat esam sagatavojuši fotomākslinieka Jāņa Deinata fotoizstādi, kura atspoguļo cilvēkus, kuri glabā Latvijas aizsargāto produktu gatavošanas un godināšanas tradīcijas.

Plašāka informācija par festivālu un citām aktivitātēm: www.dundaga.lv

Autors: 

Gundega Fedotova, Latvijas lauku un izglītības konsultāciju centrs