Ainas maize

“Ainas maize” (“Хлеб Айны”) — живая легенда среди хлебопекарен как Талси, так и округи. Пекарь Айна Штейнберга (Aina Šteinberga) создала 10 различных рецептов, в результате чего найдется хлеб, который придется по вкусу самому привередливому гурману. “Rugāji”, часть поместья Rocežu, является бывшей конюшней, а с 1983 года — домом семьи Айны. Ржаной хлеб, ржаной хлеб с сушеным луком, ржаной хлеб с копченым мясом, морковный хлеб, тыквенный хлеб, хлеб с оливками, томатный хлеб, хлеб с сухофруктами, и самое последнее изобретение — традиционный хлеб с копченым мясом и селедкой — Айна предлагает посетителям разнообразные виды хлеба. Хлеб с зёрнами — сейчас самый популярный выбор, в то время как людям постарше особенно нравится ржаной.

Можно заказывать дегустации для групп.

Хлеб Айны можно приобрести в местных магазинах «Talsu novada garša” (Rīgas iela 8) и “Rika” (Dundagas iela 11).

"Rugāji", Laidzes pagasts, Talsu novads
57.283356,22.633446 +371 29434181